LOOKING FOR RESTAURANT MANAGER
Location - HATTA, Dubai
Must have experience in pre-openings
General Responsibilities: -
training, and supervising staff
agreeing and managing budgets
planning menus
ensuring compliance with licensing, hygiene, and health and safety legislation/guidelines
promoting and marketing the business
overseeing stock levels
ordering supplies
producing staff rotas
handling customer inquiries and complaints
taking reservations
greeting and advising customers
problem-solving
preparing and presenting staffing/sales reports
keeping statistical and financial records
assessing and improving profitability
setting targets
handling administration and paperwork
liaising with customers, employees, suppliers, licensing authorities, and sales representatives
making improvements to the running of the business and developing the restaurant.
التدريب والإشراف على الموظفين
الموافقة على الميزانيات وإدارتها
قوائم التخطيط
ضمان الامتثال لتشريعات / إرشادات الترخيص والنظافة والصحة والسلامة
ترويج وتسويق الأعمال
الإشراف على مستويات المخزون
طلب الإمدادات
إنتاج روتاس الموظفين
التعامل مع استفسارات وشكاوى العملاء
أخذ التحفظات
تحية وتقديم المشورة للعملاء
حل المشاكل
إعداد وتقديم تقارير التوظيف / المبيعات
حفظ السجلات الإحصائية والمالية
تقييم الربحية وتحسينها
تحديد الأهداف
التعامل مع الإدارة والأعمال الورقية
التنسيق مع العملاء والموظفين والموردين وسلطات الترخيص ومندوبي المبيعات
إدخال تحسينات على إدارة الأعمال وتطوير المطعم.
Whatsapp CV :
+971544581074